德國杜塞爾多夫的Im Schiffchen餐廳。圖/@紫荊樹微博截圖
5月14日，據德國《萊茵郵報》報道，德國西部城市杜塞爾多夫的米其林星級餐廳“Im Schiffchen”主廚Jean-Claude Bourgueil是德國最有名的廚師之一，他于5月12日在自己的“臉書”主頁上宣布，“我們將從星期五開始重新營業……不歡迎中國人!!!！”許多網友尤其是華人，很快在這條帖文下留言表達憤怒，指責其“種族歧視”，并呼吁抵制這家餐廳。
當天，該主廚很快在餐廳的“臉書”主頁上發出聲明，稱所有這些都是“誤解”，“我在我的私人‘臉書’頁面上發表了一則漫不經心的通知，這完全是錯誤的�！薄拔掖_實理解這一說法可能會被誤解，而且我傷害了一些人，我對此感到非常遺憾”，“對此我深表歉意”。他同時辯稱通知不針對所有中國人，“餐廳歡迎每個人”。
但這樣的道歉一出，網友們非但不買賬，引來的負評反而增加。很多網友表示“以后再也不會去了”“已經給了一星差評”。據媒體報道，杜塞爾多夫是華為公司歐洲總部的所在地，當地還有五礦集團、OPPO等中國公司，華僑華人約有2萬人。
5月15日22時27分，米其林指南發出官方聲明稱，針對位于德國杜塞爾多夫的“Im Schiffchen”餐廳主廚Jean-Claude Bourgueil的歧視性言論，米其林指南表示強烈譴責�！白鹬孛恳粋�人，是米其林的核心價值觀之一，根植于米其林的企業基因當中。我們絕不容忍任何形式的種族歧視言論。一直以來，米其林指南推薦的餐廳向所有人開放，無論其國籍、文化背景和性別�！甭暶鞅硎�，米其林指南決定，立即從官方網站的推介榜單上移除“Im Schiffchen”餐廳。
圖/米其林指南微信公眾號截圖
新京報記者 王萍
