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    主廚稱“不歡迎中國人”,米其林對其榜單除名

    時間:2020/5/16 17:31:13 點擊:988

    德國杜塞爾多夫的Im Schiffchen餐廳。圖/@紫荊樹微博截圖

    5月14日,據德國《萊茵郵報》報道,德國西部城市杜塞爾多夫的米其林星級餐廳“Im Schiffchen”主廚Jean-Claude Bourgueil是德國最有名的廚師之一,他于5月12日在自己的“臉書”主頁上宣布,“我們將從星期五開始重新營業……不歡迎中國人!!!!”許多網友尤其是華人,很快在這條帖文下留言表達憤怒,指責其“種族歧視”,并呼吁抵制這家餐廳。

    當天,該主廚很快在餐廳的“臉書”主頁上發出聲明,稱所有這些都是“誤解”,“我在我的私人‘臉書’頁面上發表了一則漫不經心的通知,這完全是錯誤的!薄拔掖_實理解這一說法可能會被誤解,而且我傷害了一些人,我對此感到非常遺憾”,“對此我深表歉意”。他同時辯稱通知不針對所有中國人,“餐廳歡迎每個人”。

    但這樣的道歉一出,網友們非但不買賬,引來的負評反而增加。很多網友表示“以后再也不會去了”“已經給了一星差評”。據媒體報道,杜塞爾多夫是華為公司歐洲總部的所在地,當地還有五礦集團、OPPO等中國公司,華僑華人約有2萬人。

    5月15日22時27分,米其林指南發出官方聲明稱,針對位于德國杜塞爾多夫的“Im Schiffchen”餐廳主廚Jean-Claude Bourgueil的歧視性言論,米其林指南表示強烈譴責!白鹬孛恳粋人,是米其林的核心價值觀之一,根植于米其林的企業基因當中。我們絕不容忍任何形式的種族歧視言論。一直以來,米其林指南推薦的餐廳向所有人開放,無論其國籍、文化背景和性別!甭暶鞅硎,米其林指南決定,立即從官方網站的推介榜單上移除“Im Schiffchen”餐廳。

    圖/米其林指南微信公眾號截圖

    新京報記者 王萍

    作者:不詳 來源:網絡
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